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admin
- February 21, 2023
Kasse Küchenmonitor für die Gastronomie
Die Aufnahme der Speisen erfolgt an der Kasse oder mit dem Handy. Die Bestellten Speisen werden auf dem Küchenmonitor angezeigt.
Jeder einzelne Bons – meist Bons mit den Speisen – werden nacheinander gelistet. Die Mitarbeiter können den Bons über dem Bildschirm oder eine Tastatur einen Status geben z.B.: Fertig zur Abholung. Im Backoffice ist einstellbar nach welcher Dauer die Küchenbons farblich markiert. Rot z.B. 10 Minuten überfällig, Gelb 5 Minuten überfällig. Der Tischplan hat eine Rückmeldung, wenn die Gerichte zur Abholung bereitstehen.
Gangschaltung in der Kassensoftware Gastronomie
Sie können zu den Speisen den zugehörigen Gang eingeben. Die Eingabe der Gänge kann chaotisch erfolgen. Klicken Sie nach der Eingabe der Gänge auf der Kasse oder dem Handy auf die Funktion “Gänge sortieren”. Auf dem Bon werden die eingegebenen Speisen sortiert. Fertige Speisen werden auf dem Tischplan gekennzeichnet. Bzw. der Tisch ist gekennzeichnet, dass Speisen zur Abholung bereitstehen. Mit der Taste “Gang Abruf” senden Sie einen Bon an die Küche, dass an einem Tisch der nächste Gang geschickt werden kann. Die Taste “Küchenbon
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